Nguyên liệu làm salad gà xé phay:
+ 150 gram rau xà lách
+ 50 gram rau bạc hà
+ 300 gram thịt ức gà (đã rim với gia vị)
+ 100 gram giá đỗ
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả cà chua
+ 1 củ tỏi
+ 1 quả ớt
+ 2 tép hành lá
+ ½ củ hành tím
+ 1 muỗng canh muối
+ 1 muỗng canh đường phèn
+ ⅓ muỗng cà phê tiêu
+ ½ muỗng cà phê rượu trắng
+ 1/2 muỗng canh giấm trắng
Hãy đến với website ẩm thực của chúng tôi ngay hôm nay để học cách chế biến các món ăn từ món ăn chay cho đến các món từ thịt. Ngoài ra còn có thêm các món giải khát, món từ ngũ cốc, món ăn sáng...
Cách làm salad gà xé phay như sau:
Bước 1:
Rau xà lách, rau bạc hà rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút. Giá đỗ rửa sạch. Hành tây thái khoanh rồi ngâm với nước đá lạnh cho bớt hăng. Cà chua thái khoanh mỏng.
Bước 2:
Thái nhỏ hành, tỏi, ớt. Thịt ức gà rim hơi mặn, đem xé sợi dày một chút.
Bước 3:
Cho nước vào nồi, nấu tan đường phèn, rồi cho muối, giấm, rượu, tỏi, ớt, tiêu vào khuấy đều lên, để nước sốt sôi nhè nhẹ đến khi sệt lại là được.
Bước 4:
Cho tất cả các loại rau vào cái thau hoặc tô to, cho ½ nước sốt vào rồi trộn đều.
Bước 5:
Tiếp tục cho thịt gà vào, rồi cho ½ phần nước sốt còn lại vào là xong.
Thành phẩm
Chỉ cần 10 phút thôi là bạn có món rau trộn gà xé phay hấp dẫn rồi. Rau xanh ăn cùng giá đỗ giòn giòn, kết hợp với thịt gà thơm ngon, quyện vào nước sốt chua ngọt, cay cay, ăn hoài không chán.
| Kem Chè |
| Mứt Tết |
| Món Lẩu |
| MÓN GIẢI KHÁT |
| MÓN TỪ NGŨ CỐC |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét