Hạt sen là nguyên liệu làm được nhiều món ăn ngon và cực kì tốt cho sức khỏe. Hạt sen có tính bình, tốt cho đường tiêu hóa, chữa thiếu máu, mất ngủ, kém ăn, bổ dưỡng cho phụ nữ mới sinh..vv..
Sữa hạt sen là một món sữa rất ngon, cách làm đơn giản, bạn hãy thử chế biến theo công thức "không thể dễ hơn" dưới đây xem sao!
Nguyên liệu làm sữa hạt sen gồm:
- 200gr hạt sen khô hoặc tươi
- 110gr đường
- 1,8 lít nước
Cách làm sữa hạt sen như sau:
Bước 1: Hạt sen thông hết tâm sen để sữa không bị đắng, rửa sạch sẽ rồi ngâm nước vài tiếng cho hạt sen mềm. Nếu bạn mua hạt sen tươi thì không cần ngâm nước.
Hãy đến với website ẩm thực của chúng tôi ngay hôm nay để học cách chế biến các món ăn từ món ăn chay cho đến các món từ thịt. Ngoài ra còn có thêm các món giải khát, món từ ngũ cốc, món ăn sáng...
Bước 2: Cho hạt sen đã ngâm mềm vào máy xay sinh tố cùng với nước, xay cho nhuyễn mịn.
Bước 3: Lọc bỏ bã hạt sen và chắt lấy nước cốt.
Bước 4: Cho sữa hạt sen vào nồi cùng với đường, khuấy đều và bật bếp nấu lửa nhỏ vừa, vừa nấu vừa khuấy đều để sữa không bị cháy đáy nồi nhé, nấu cho tới khi sữa sôi là tắt bếp.
Bước 5: Múc sữa hạt sen ra ly và uống nóng hay lạnh đều rất thơm ngon, sữa hạt sen có vị ngọt vừa phải, thơm mùi hạt sen, uống rất ngon và tốt cho sức khỏe.
| CÁC MÓN TỪ THỊT |
| CÁC MÓN CHAY |
| ẨM THỰC |
| MÓN TỪ NGŨ CỐC |
| Món Từ Thịt Bò |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét